L’interazione dei Cinque Elementi porta armonia e tutto è in ordine.
Al termine di un anno il sole ha completato il suo corso
e tutto ricomincia di nuovo con la prima stagione, che è l’inizio della primavera.
Questo sistema è paragonabile a un anello senza inizio né fine.
E' possibile esprimere il pensiero medico cinese,
perché la medicina non era che una parte della filosofia e della religione,
ed entrambe propugnavano l’unità con la Natura, cioè l’Universo.

- Dianne M. Connelly, PH. D. (Agopuntura Tradizionale)

 (questo lo schema antico e stagionale degli elementi)

“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”

Ippocrate

"Il sistema naturale può dirci il valore di una pianta in medicina o nelle arti o nell'alimentazione; ma né esso, né il sistema di Linneo possono dirci in dettaglio il suo valore e significato principale per l'uomo che, sotto ogni punto di vista, spiega la sua bellezza le sue proprietà di fiore."

Henry David Thoreau

“Ci sono nei fatti due cose: scienza ed opinione; la prima genera conoscenza, la seconda ignoranza.”

Ippocrate