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SEMINARIO AMBIENTE-NUTRIZIONE-SALUTE

Evento

Titolo:
SEMINARIO AMBIENTE-NUTRIZIONE-SALUTE
Quando:
Sab, 11. Giugno 2016, 09:00 h - Dom, 12. Giugno 2016, 18:00 h
Dove:
NH Hotel Bergamo - bergamo, BG
Categorie:
Medicina ambientale, Medicina Ortomolecolare, MEDICINA INTEGRATA , Nutrizione, NUTRIGENOMICA
Creato da:
Admin

Descrizione

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Ambiente-Nutrizione-Salute

La nutrizione come interazione con l’ambiente  per  ritrovare e mantenere la salute

Lo studio delle nutrizione attualmente esiste in molte forme ma poche si dedicano alla radice dell’integrazione ambientale umana come indice di salute.
Si intende una dieta di solito come un regime per perdere peso o per regolare disturbi del metabolismo ma si è persa la radice fondamentale della nutrizione come istinto primordiale legato ai suoi annessi come il riconoscimento del cibo nel suo contesto stagionale e ambientale ed il significato generale dell’alimento come integrazione con la natura.
Si consumano alimenti indipendentemente dalla necessità o dalla stagione, indipendentemente dal loro collegamento con utilizzano protocolli stabiliti in modo personalizzato.
Tuttavia già Ippocrate, il padre della nostra medicina, 2600 anni fa consigliava di fare del cibo la propria medicina.
Alimentarsi non vuol dire quindi solo utilizzare solo criteri energetici di scelta per glucidi, proteine, grassi e calorie maè fondamentale capire quali alimenti sono utili ad attivare le miriadi di funzioni fisiologiche necessarie alla salute, ed in modo personalizzato.
Le diete di moda partono quindi dal concetto errato di essere valide per tutti, ma in realtà la qualità dei cibi, i sali minerali e il contenuto di particolari elementi possono trasformare l’alimentazione in un sistmea che ristabiliscela salute.
E’ importante capire quale alimento è nutriceutico ossia terapeutico per ogni stato particolare, ogni stagione, clima o condizione personale.

 

PROGRAMMA DEL SEMINARIO

 

Sabato 11 Giugno: NUTRIZIONE E AMBIENTE

Sessione Mattino

• Radici culturali, storiche e filosofiche dell’interazione uomo-ambiente risorse
• Educazione, sensibilizzaizone e informazione alla salute
• La conoscenza del proprio ambiente come vettore di salute (note di Esposomica)
• La nutrizione comune ed i suoi effetti globali: l’ambiente di oggi e gli additivi
• Cibi locali e stagionali, l’iportanza dell’ambiente come vettore di salute
• Strumenti per scegliere l’alimentazione corretta

Sessione Pomeriggio

• Allenamento all’istinto di nutrizione: assaggio e uso dei sensi per l’alimento
• L’educazione ai sensi e agli istinti alimentari
• I regimi nutrizionali personalizzati, l’età evolutiva e la costituzione fisica
• I regimi nutriceutici e lo stato cognitivo nell’adulto e nello studente
• I regimi stagionali per il mantenimento della salute e la prevenzione

 

Domenica 12 Giugno: SALUTE E INTEGRAZIONE

Sessione Mattino

• La nutrizione terapeutica, radici culturali e storiche di tutte le medicine
• La natura primordiale dell’alimento e del nutrimento
• L’importanza della regolazione ormonale tramite la nutrizione
• Gli annessi alla nutrizione: masticazione, deglutizione e “prima digestio”
• Progetti concreti da sviluppare per gruppi, famiglie e comunità, esempi

 

Sessione Pomeriggio

• I protocolli di detossificazione: concetti fondamentali di fisiologia e nutrizione
• Le malattie ed i regimi nutriceutici a breve o media durata e il digiuno controllato
• I nemici nascosti: pesticidi, esaltatori, eccito-tossine, endotossine, additivi
• L’uso degli integratori in nutriceutica
• Progetti concreti di autosufficienza ambientale per gruppi, famiglie e comunità

 

RELATORE:

A.Garoli


DOVE:

NH Hotel Bergamo - Via Pietro Paleocapa, 1/G - 24122 - Bergamo - BG


QUANDO:

11-12 Giugno 2016 

Ore 9.00 inizio corso - ore 11.00 break 15 minuti - ore 13:00 fine prima parte
Dalle ore 13:00 alle ore 14:30 pausa pranzo
Ore 14:30 inizio seconda parte - ore 16:30 break 15 minuti - ore 18:00 fine corso


PREZZO:

120€ + iva per i due giorni (60€ singola giornata)

95€ + iva prezzo scontato se prenotato entro:

Questa offerta è scaduta!

 

PRANZO:

E' possibile prenotare il pranzo presso la struttura dell'hotel (non oltre il 11 maggio) tramite il modulo web, telefonicamente o via mail.

Lunch a buffet – 3 antipasti, primo piatto caldo, dessert € 15,00 (pagamento in loco)

MENU 11.06.2016

- Insalatina di riso venere con verdure croccanti allo zenzero
- Pizza rustica della casa con mozzarella e pomomodoro
- Pinzimonio di verdure assortite con dressing
- Crespelle con spinaci e fonduta di parmigiano gratinate al forno
- Panne cotte assortite
- Composta di frutta fresca

MENU 12.06.2016

- Barchette di pasta brise’ con mousse di caprino e pathe’ di olive
- Sfoglia croccante al forno con zucchine ed asiago
- Millefoglie di melanzane alla parmigiana con mozzarella, pomodoro fresco e basilico
- Garganelli con ragu di verdure e crema di ceci
- Carpaccio di ananas marinato alla menta
- Mousse al caffe’

 

IMPORTANTE:

per agevolare l’organizzazione dell’ evento, si prega di confermare la vostra gradita partecipazione entro e non oltre il 20 Maggio tramite il modulo di prenotazione.

 

PER INFORMAZIONI:

Tel: 035.235293 dalle 10 alle 13

Tel: 0341.1716539

Cell: 334.2359924

Mail: info@anthroposnet.com


Sede

Location:
NH Hotel Bergamo - Sito web
Via:
Via Pietro Paleocapa, 1/G
CAP:
24122
Città:
bergamo
Provincia:
BG
Nazione:
Italy
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